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Taboulé con verduritas
Hoy os traigo una receta de las que nos solucionan la vida en un abrir y cerrar de ojos. El blog, fotografías, colaboraciones, La Tallerería, una casa, los problemas de una casa, dos hijos, los...
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Macarons de piñones y helado de "carapino"
¡Escuchar "carapino" y estremecerme todo es una!No soy yo muy de helados, de hecho puedo pasar años sin comerlos. Como mucho los días de calor extremo un polo de horchata suele calmar mi ansia...
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Quiche de espinacas, dos quesos y jamón
¡Hola! Ya os dije que este veranito pretendía ayudaros con ideas facilonas y ricas para planificar las comidas y cenas de verano.El calor, el cansancio que nos causan los cambios de hábitos en las...
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Cinnamon rolls - rollitos de canela
Recetas de rollos de canela hay tantas como puedas imaginar: versiones suecas, americanas, con canela, con chocolate, versión tarta, versión individual...En mi retiro anual turolense hornear cualquier...
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Bollitos fáciles de domingo
Bollitos de desayuno, medias noches, minibrioches, panecillos... No sé bien cómo llamarlos porque no son verdaderamente ninguna de esas recetas, aunque tampoco creo que haya que ponerles un nombre...
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Tortitas de chocolate
No os acostumbréis demasiado a verme por aquí de semana en semana, porque el hecho de que haya escrito dos entradas dos domingos seguidos no responde a ningún propósito de inicio de curso.Para mí la...
View ArticleGambas al ajillo (video receta)
¡Hoy estoy vaga! Bueno no...más que perezosa lo que estoy es agotada, pero quería compartir en el blog esta receta que incluiré en #cocinaparatorpes.Y es que aunque las recetas dulces van a seguir...
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Macarons de calabaza
¡Es tiempo de calabazas!Los árboles empiezan a perder hojas, las mañanas comienzan a refrescar, hemos sacado las colchas ligeras para que nos abracen por las noches, los días acortan..¡Hasta huele...
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Macarons de calabaza
¡Es tiempo de calabazas!Los árboles empiezan a perder hojas, las mañanas comienzan a refrescar, hemos sacado las colchas ligeras para que nos abracen por las noches, los días acortan..¡Hasta huele...
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Cómo hacer macarons con merengue italiano de PX y foie.
Cuando José María BLOG HEDONISTA me sugirió hacer una receta de macarons a partir de un Pedro Ximénez, no pude (ni quise) negarme.Primero porque me pareció una idea maravillosa y segundo porque José...
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Caldillo de pintarroja
Estaba deseando probarlo, cada vez que iba a Málaga preguntaba por el famoso caldillo de pintarroja pero nunca llegaba la ocasión: o el restaurante donde mejor lo preparan estaba cerrado, o no apetecía...
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Spaghettis con gambas al ajillo y un truco muy picante
Ya estoy aquí de nuevo con la receta que hace unos días publiqué por las distintas rrss en las que participo. La foto os encantó y la idea más aún, y como os prometí que os daría mis trucos a la hora...
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Tartaletas de chocolate y "pate sucrée"
Unas tartaletas de esas que como el anuncio dice son "placer adulto". Voluptuosas para los cinco sentidos: la decoración con granadas, frambuesas y minimacarons entra por los ojos, el aroma que...
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Especial Navidad Claudia & Julia
Yo ya estoy en modo Navidad total. Mi casa por fin se ha llenado de polvorones, de galletas de jengibre, de decoraciones, de macarons de lo más navideños...Me paso el día pensando en qué hacer, qué...
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Turrones sencillos para estas Navidades
Valeeee, es verdad!! Me declaro más de polvorón que "turronera", pero reconozco que un pedacito después de comer de turrón de chocolate crujiente me pierde, y que el chocolate blanco en cualquiera de...
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Mi receta de quiche lorraine
Hoy una entrada exprés dentro de la sección #cocinaparatorpes: quiche lorraine.No tengo ni idea de si es una receta clásica de quiche lorraine, si respeta en algo la receta original o si es una...
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Challah de chocolate y naranja confitada
El Challah es un pan tipo brioche (al menos a mi me lo recuerda), que se consume durante el Shabat. El Shabat o Sabbat es el séptimo día de la semana, siendo a su vez el día sagrado de la semana...
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Velouté de hongos
Lo primero ¡Feliz Navidad! Y espero que Papá Noel no sólo os haya dejado muchos regalos en el árbol, sino también en vuestros corazones: serenidad para afrontar las cosas, paz interior, amor de los...
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Brioche de naranja y nata
Ya estamos aquí de nuevo, y quería inaugurar el 2017 con una receta que hago mucho en casa y que nos encanta.Si bien le llamo brioche, no lo es estrictamente... Sin duda uno de los ingredientes que no...
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Acciones para "foodies"
Nadie que sepa un poquito de fotografía por muy poco que se sepa (como en mi caso,,,))) podrá negar que la edición fotográfica es el remate final de nuestro trabajo.Y en esa dirección las acciones de...
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